埼玉新聞

 

1等米比率、前年より高め 新潟や秋田、高温対策が功奏す

  •  2024年産米の主な等級検査

     2024年産米の主な等級検査

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 コメの形や色などを調べる等級検査で、2024年産米は評価が最も高い「1等米」の比率が23年産より高めとなっていることが20日分かった。秋田、福島、新潟県といった主要産地の一部で、23年産の全国平均を大きく上回った。昨夏のような高温障害を防ぐため、水管理などの対策を徹底したことが奏功した。ただ今年も猛暑で、虫害が発生した地域もあることからコメの流通量が安定するかどうか懸念も残る。

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