帝国データバンクは３０日、１０月に値上げが予定されている食品は２９１１品目になるとの調査結果を発表した。４月の２８９７品目を上回り、品目数は今年最多となる見通し。原材料高が長期化していることが要因だとしている。

　１０月の値上げ品目を分野別にみると、ペットボトル飲料を中心とした「酒類・飲料」が１３６２品目で全体の半数近くを占めた。「加工食品」が６７３品目で続いた。ハムやソーセージの値上げが目立つ。「調味料」も３０１品目に上った。

　「菓子」は２３７品目。チョコレートの原料であるカカオ豆の価格高騰を受け、チョコ関連製品が半数を超えた。

　２０２４年の値上げ要因では原材料高が９２・７％で最多で、物流費の６８・６％が続いた。円安と人件費上昇はいずれも２０％超だった。

　１１月と１２月に値上げを予定している食品も含めた２４年の累計品目数は、１万２４０１品目となった。

　２５年の食品値上げについて、帝国データの担当者は「賃上げによる人件費の上昇を価格に転嫁する動きは続くだろう」と話した。