埼玉新聞

 

黒蜜が甘さ引き立てる 秩父の「喫茶 柞」 自家製クリームあんみつ こだわる厳選素材と製法がおいしさの秘密

  • クリームあんみつ

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 秩父神社境内の森は、古くからミズナラやケヤキなどの木々が林立し、「柞乃杜」(ははそのもり)として長年人々に親しまれている。喫茶柞は、同神社の社務所が入った建物「平成殿」1階に店を構え、建物竣工(しゅんこう)の1997年以降、地元、参拝客に憩いの場を提供し続けている。

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