埼玉新聞

 

<ランチ>連日にぎわう客!“海老天丼ランチ”人気 埼玉・杉戸の「蕎麦きり つちのこ」 店がカフェ風に

  • 常陸秋そばの海老天むすランチ

  • おいしいそばづくりのため常に研究を重ねているという店長の田熊桂さん

 風味豊かで弾力性のある常陸秋そば粉を使った手打ちそばが売り。口に含んだ時の甘味とのど越しの良さが引き立つ石臼びきの二八そばで、連日、会社員や女性客でにぎわう。

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