文明堂東京（東京都）は埼玉社会福祉事業協会（さいたま市西区）と同社さいたまあおぞら工房（同市桜区）がコラボレーションした「彩の国はちみつカステラ」を発売した。同協会に入所の障害者らが開発に携わった。5切サイズ810円（税込み）で、同工房内の売店で購入できる。