熊谷市筑波のチョコレート専門店「ショコラティエ　アヌーク」が乳がん撲滅支援でオリジナル商品の販売を始めた。ショコラティエとはチョコレート専門の菓子職人のこと。店主の植木昌彦さん（59）は、カカオ豆から最大限の味を引き出すチョコレートの奥深さに引かれ16年前、県内でも珍しい専門の路面店を開いた。厳選された素材を使った手作りの上質なショコラは約35種類で、まるで「宝石」のように店頭に並んでいる。

　毎年好評を得ている支援商品「プランタン（春）」（税込み378円）。イチゴやブルーベリー、フランボワーズ（キイチゴ）のフリーズドライをちりばめ、クリスピー入りのミルクチョコレートにホワイトチョコを重ねた酸味と甘さが絶妙の一品。売り上げの一部がNPO法人くまがやピンクリボンの会に寄付される。

　「毎年乳がんの患者数が増えていると聞きました。男性客にも好評で、食べるたびに検診の大切さを話題にしてくれたらうれしい」と植木さんは話している。

　また、店内のカフェスペースではケーキセットやホットチョコレート（700円）なども楽しめる。午後1時～同7時。水曜定休。同店（電話0485・21・3755）。