カニの水揚げ日本一を誇る鳥取県境港市の境港で７日、冬の味覚として人気のズワイガニが今季初水揚げされた。富山県以西の日本海では６日に漁が解禁され、山陰付近で水揚げされた雄は「松葉ガニ」と呼ばれ、ブランド食材として人気が高い。