所沢市でうずらの生産・加工・販売などを展開する「うずら屋」（社名・モトキ、本木裕一朗社長）は、同社のうずら円熟卵「プチとろ」を使った第1回オリジナルレシピコンテストを実施し、このほど優秀作品11点が決定した。