埼玉新聞

 

埼玉の絶品を極めた“珈琲ゼリー”1日に限定8~10個しか作られない逸品 注目の“もてぎさん家の珈琲” さらにオススメは黒糖珈琲ゼリー、キャラメル珈琲ゼリー「ケーキみたい」

  • 豆のうまみを引き出す「珈琲ゼリー」=もてぎさん家の珈琲、埼玉県行田市前谷

    豆のうまみを引き出す「珈琲ゼリー」=もてぎさん家の珈琲、埼玉県行田市前谷

  • 豆のうまみを引き出す「珈琲ゼリー」=もてぎさん家の珈琲、埼玉県行田市前谷

 田畑と住宅が混在する閑静な行田市郊外に、テイクアウトを中心としたスタンドカフェ「もてぎさん家の珈琲」がある。店を営むのは茂木孝雄さん(71)、住江さん(68)夫妻。2020年10月、自宅の一角にオープンした。

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