ハムの名店、担当者の他界などで閉店…技術磨いた男性、後継店を開業「旧店舗の人気に追い付きたい」 2022/05/03/00:00 「カズサヤ」の店舗跡に「オクダハム」を開業した奥田聡さん。前身店時代から使用する必要な機械などを受け継ぎ、質の高い商品の製造に努めている=さいたま市見沼区 国際的なコンテストで金賞受賞歴がある老舗ソーセージ・ハム工房「カズサヤ」の店舗跡に開店した「オクダハム」=さいたま市見沼区 この写真の記事に戻る