埼玉新聞

 

悩む…最後に何を食べようか 古き良き時代をイメージ 埼玉・川越、シマノコーヒー大正館のプリン・ア・ラ・モード 銀色の器に盛られる色合い華やかな、「ハレの日」のデザート

  • シマノコーヒー大正館のプリン・ア・ラ・モード

    シマノコーヒー大正館のプリン・ア・ラ・モード

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 川越市の「大正浪漫夢通り」にたたずむ2階建ての洋風建築物。1933年に建ち、かつては呉服店だった。「大正時代をイメージした喫茶店にしたい」。島野晃さん(67)が改修を加え、96年にオープンさせたのが「シマノコーヒー大正館」だ。

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