秩父神社の表参道「番場通り」にある、1967年創業の市内屈指の老舗喫茶。レトロな雰囲気に包まれた店内に入ると、多くの女性客がパフェスプーンを片手に、会話を弾ませていた。

　店主小泉建（たけし）さん（84）の、この時期のお薦めパフェは、中蒔田富田農園（秩父市蒔田）の採れたてイチゴをふんだんに使用した季節限定（12月中旬～5月中旬）の「いちごパフェ」（税込み880円）。

　朝晩の寒暖差が大きい秩父特有の環境で育った、糖度が高くてジューシーなイチゴが、なめらかなクリームの上に堂々と鎮座。食べ進めると、果肉が詰まったイチゴアイスと合わさり、甘さと酸味のハーモニーが口の中に広がる。

　「目でも楽しんでほしい」と、小泉さんは盛り付けにもこだわる。自家製プリン、バニラアイス、季節のフルーツで豪快かつ繊細に盛り付けた「プリンアラモード」（同850円）。手作りチョコソースを使った定番「チョコレートパフェ」（同750円）。どれもこれも心おどる。

　グルメ人気店とレトロな建物が並ぶ番場通りで営業を続けて58年。「開業時と比べて街並みはずいぶんと変わったが、温かいお客さんのおかげで、店内のにぎわいはずっと変わらない」と小泉さんはほほ笑む。

■パーラーコイズミ

　秩父市番場町17の13（電話0494・22・3995）。営業時間は午前11時～午後7時。定休日は木曜日。秩父鉄道御花畑駅から徒歩約3分。駐車場あり（5台分）。