久喜市菖蒲町小林で昨年7月からコーヒー豆づくりが行われている。温度管理された約1300平方メートルのハウスで268本の木を減農薬栽培。本格的な収穫は来年以降となるが、赤く色づいた実に農園を経営する東英雄さん（58）は確かな手応えを感じている。「埼玉でコーヒー豆が栽培できることを証明し、仲間を増やして産地にしたい」。緑の大地に刺激的な夢を描く。