秩父市熊木町の秩父ビジネスプラザ1階に9日、飲食店「bond（ボンド）」がオープンする。秩父地域おもてなし観光公社の起業支援プロジェクト「チャレンジショップ」の一環で、2年間をめどに営業する。朝と昼はパン、夜は燻製（くんせい）料理を提供する。店主の鈴木結女（ゆめ）さん（25）は「地域の人たちとのつながりを大切にする店にしたい」と意気込む。