エビのほか、ナスにインゲン、ズッキーニ、ピーマンなど季節の野菜が楽しめ、ころもは軽く、サクサクした食感が心地よい。そばはしょっぱくなく、甘すぎず。麺は太くなく、細すぎず、のど越しがいい中庸だ。そんな「天せいろ」（税込み1450円）はリピーターも多い。