サツマイモの食を楽しめる「コエド芋パーク」が11日、川越市連雀町の蓮馨寺で開幕した。古くから名産地として知られる川越に、市内をはじめ県内外のサツマイモグルメを紹介する24団体が参加。自慢の味を提供し、会場は多くの来場者でにぎわった。