食品スーパーのヤオコー（川越市）は18日、同市今福に「川越今福店」を開店した。県内では87店、同市内では6店目となる。新店周辺で生産された野菜を多くそろえたり、持ち家の一戸建て比率が高く子育て層も多いことを踏まえ、夕方以降に出来たて総菜などの充実を図る。顧客参加型の料理講座の開催や、ネットスーパー事業も導入し、サービスや利便性の向上に努めつつ、顧客の囲い込みを推進。年間売り上げは初年度で17億円を目指す。