ラーメン店「日高屋」などを展開するハイデイ日高（さいたま市大宮区、青野敬成社長）が12日発表した2023年2月期単体決算は、営業利益が6億1500万円の黒字（前期は35億2300万円の赤字）で、3期ぶりに黒字を確保した。食材価格や人件費、光熱費などのコスト上昇で、昨年8月に日高屋で5％程度値上げしたが「中華そば」は税込み390円で価格据え置き。価格改定後も来店客数は増加し、客単価も上昇した。