木村拓哉さん映画でも登場の町中華“栄華” 魅惑のチャーハン、ラーメン タワマンそびえる街で放つ存在感
2023/06/26/11:59
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チャーハンと生野菜サラダ、スープ。左上は、ところざわ醤油焼きそば
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厨房に立つ店主の東原孝さん＝所沢市御幸町の「栄華」
タワーマンションが林立する所沢市の市街地。その谷間に広がる一角で、赤色の看板の店構えが存在感を放つ。「中華料理 栄華」だ。のれんをくぐる。赤色のテーブルに、丸形のいす。褐色の壁と相まって「昭和」の風景が隙間なく広がっている。
