熊谷市原島でベーグルを作る「n・t・bagel」。店舗は持たず、同市柿沼にある「HIKI　CAFE」で第2、4火曜に販売会を開催したり、オンラインショップなどで販売を行っている。今年1月から営業を開始した常名（じょうな）咲香さん（32）は「今はパン作りが本当に楽しい」と笑顔を見せる。