青春の日々を店名に…「五目焼きそば」など地元に愛され46年 昔ながらのラーメン屋、さいたまの「六長軒」
2023/10/02/10:39
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名物の五目焼きそば
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厨房（ちゅうぼう）に立つ小勝一男さん＝埼玉県さいたま市北区の六長軒
埼玉県さいたま市北区日進町にある中華料理屋「六長軒」は日進七夕通り沿いに1977年11月にオープンし、来月で46周年を迎える。店主の小勝（おがつ）一男さん（74）は「何事もなく店を続けることができ、あっという間だった」と振り返る。
