ラーメン店でコース料理?! 五つ星ホテルの元料理長が作り上げる絶品「あごだし麺」 飯能の「西山屋」 2023/11/06/10:48 特選あごだし麺とミニ丼(四川担担ご飯)、きのことバルサミコ、パルメザンのサラダ 厨房に立つ西山義隆さん=埼玉県飯能市双柳の「西山屋」 この写真の記事に戻る