埼玉新聞

 

本格すしで地域を元気に 北浦和店の大衆すし酒場、採算度外視でテークアウト 家族向け商品も好評

  • 店頭で持ち帰り用のちらしずしなどを販売している=さいたま市浦和区の「大衆すし酒場 じんべえ太郎」北浦和店

  • 約15種類のネタが豪華に盛られた人気の「じんべえちらし」(同店提供)

 新型コロナウイルスの感染拡大で、飲食店の中でも深刻な影響を受けている居酒屋。仕事帰りのサラリーマンや地域の人々の憩いの空間も失われる中、県内に2店舗を構える「大衆すし酒場 じんべえ太郎」北浦和店では、地域を元気づけようと採算度外視で本格すしのテークアウト販売を始めている。

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