感動の逸品、深谷・濱岡屋の“ゆでまん” 5時間煮る小豆から「声」、聴き取る店主が贈る創業130年の味
2020/08/27/00:00
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食感が心地よい「ゆでまん」＝深谷「古伝餡 濱岡屋」
明治時代の創業から130年。手間をかけて手作りしている餡（あん）が自慢の濱岡屋。夏にお薦めなのは「つるっ」「もちっ」とした皮の食感が心地よい「ゆでまん」だ。
