地元のイチゴ「あまりん」ふんだんに さいたまのホテル、人気のランチコースで提供 事前予約がお勧め
2023/12/20/16:09
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あまりんを使ったデザートのイメージ写真（ホテルメトロポリタン提供）
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イチゴの出来を話す（左から）鳥飼純一さん、ストロベリーハウス細田の細田裕一さん、駅チカイチゴ園GREEN PEACEの備藤大樹さん＝さいたま市西区のストロベリーハウス細田
さいたま市中央区の「ホテルメトロポリタンさいたま新都心」のカフェ「クロスヤード」は来年1月15日から、県オリジナル品種のイチゴ「あまりん」を使ったデザートを提供する。シュー生地の上に、地元のイチゴ農家が作ったあまりんをふんだんに乗せる。
