東松山市とゆかりのある産官学の5者が連携して新商品を開発する協定締結式が19日、同市役所で行われた。森田光一市長、全国で中華チェーン「餃子（ぎょうざ）の王将」を展開し、同市内に工場を置く王将フードサービス（京都市）の渡辺直人社長ら各代表者が署名した。協力して新商品を開発するなど、「食と健康を生かした地域活性化」を推進する。