埼玉新聞

 

“世界のイチロー”に…ベンチャーウイスキーの肥土氏、英国で殿堂入り 日本人最年少 技術革新など評価

  • 殿堂入りの盾を手にする肥土伊知郎氏(中央)=20日(ベンチャーウイスキー提供)

    殿堂入りの盾を手にする肥土伊知郎氏(中央)=20日(ベンチャーウイスキー提供)

  • 殿堂入りの盾を手にする肥土伊知郎氏(中央)=20日(ベンチャーウイスキー提供)

 イチローズモルトを製造するウイスキー専業メーカー「ベンチャーウイスキー」(埼玉県秩父市)社長で、マスターブレンダーの肥土(あくと)伊知郎氏(58)が、英国の権威ある専門誌「ウイスキーマガジン」が認定する「Hall Of Fame(ホール・オブ・フェイム)」を受賞し、殿堂入りを果たした。冬の時代が長く続いた日本のウイスキー業界の復興の先駆者として、失われつつあった製造方法に果敢に取り組み、技術革新をもたらしたことが高く評価された。

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