国道140号線沿いにある埼玉県秩父市黒谷の菓子店「栗助（本店）」が、20日にリニューアルオープンした。休憩スペース「蔵カフェ」の改装や、秩父の名産品を用いた新商品販売などで、利用客のさらなる満足度向上を図る。同店を運営する和銅鉱泉旅館の町田啓介社長（71）は「時代の流れとともに、お客様の嗜好（しこう）も変化してきている。味の伝統を守りつつ、利用客の期待を裏切らない店づくりを進めていく」と思いを語る。