埼玉新聞

 

和歌山で南高梅の天日干し本格化 全国的な産地で夏の風景彩る

  •  塩漬けされていた「南高梅」の天日干し作業=23日午前、和歌山県田辺市

     塩漬けされていた「南高梅」の天日干し作業=23日午前、和歌山県田辺市

  •  塩漬けされていた「南高梅」の天日干し作業=23日午前、和歌山県田辺市

 全国的な梅の産地、和歌山県南部の田辺市やみなべ町で今年収穫され、塩漬けされていた「南高梅」の天日干しが23日、本格化した。農家の梅干し場ではたくさんの梅を載せた板が並べられ、酸っぱい香りを漂わせながら夏の風景を彩っている。

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