吉野家ＨＤは２８日、牛丼チェーン「吉野家」で国産ダチョウの肉を使った丼メニューの提供を始めた。価格は１６８３円とし、全国約４００店舗で計約６万食の数量限定。丼メニューではこれまで牛や豚、鶏を使用してきたが、世界的な食料不足などの問題も見据え「第４の肉」に位置付ける。