大宮でテークアウト専門店が新装 規格外の野菜譲り受けスムージーなどに加工 食品ロス減へ大学生が運営
2021/10/06/00:00
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規格外野菜を使った専門店「やさいのあるくらし。」を運営する堺大輔さん（左）と北山紗帆さん＝3日、さいたま市大宮区宮町
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若谷茂夫さん（右）から規格外の小松菜を譲り受ける堺大輔さん＝9月29日、さいたま市緑区高畑
