老舗和洋菓子店の梅林堂（熊谷市、栗原良太社長）は、JAくまがや、熊谷青果市場と協力して、熊谷産のナイストライ南瓜（かぼちゃ）を使用したケーキ「香るかぼちゃモンブラン」（税込453円）を27日まで販売している。

　商品は地域活性化の思いを込めて開発。地元の熊谷で育った農作物をお菓子にすることで、地産地消にも貢献する。

　「ナイストライ南瓜」は、2009年に京都の種苗メーカーが開発した品種の「ロロンかぼちゃ」のこと。自然に楕円形に育ち、その形がラグビーボールに似ていることから、2019年のラグビーW杯開催を機に「ナイストライ」として流通。熊谷青果市場がいち早く取り扱いを開始した。

　ケーキはかぼちゃが持つ滑らかな舌触りが特徴。上品な甘さが楽しめるという。

　取り扱い店舗などの詳細は梅林堂ホームページへ。