熊本市保健所は１６日、合理的根拠のないチョコレート菓子の賞味期限を設定・表示し、販売したとして、洋菓子製造販売「シェ・タニ」（同市）に対し、食品表示法に基づき、表示の是正や再発防止策の実施を指示した。シェ・タニは１５日、売れ残ったチョコレート菓子の賞味期限シールを貼り替え、数カ月延ばして販売していたと発表していた。

　保健所によると、健康被害は確認されていない。少なくとも２３年１２月～２４年９月、「アマンドショコラ」計１０２７個に不適正な賞味期限の表示をして販売した。

　同社の担当者は取材に「バレンタインデー用の季節商品だったことから、賞味期限を設定する際の調査を怠った」と話した。