帝国データバンクは３１日、１１月に値上げが予定されている食品が２８２品目になるとの調査結果を発表した。１月の３１０品目を下回り、今年最少。多くの企業が商品の入れ替えを実施する１０月に、今年最多の値上げがあったばかりのためだ。物価高が長期化する中で、企業の価格転嫁に対する慎重な姿勢も鮮明だった。

　１１月の値上げ品目の内訳は、ふりかけなどの「加工食品」が１２４品目で最も多く、チョコレートを含む「菓子」が９１品目、「調味料」が５８品目などと続いた。

　帝国データバンクの担当者は「賃上げの動きは人件費の上昇につながるため、来年は今年を上回る品目が値上げとなる可能性もある」と話した。