畜産技術協会は１日、家畜のストレス軽減など、動物福祉の観点から畜産業を考える「アニマルウェルフェアシンポジウム」を、１２月１３日に東京・大手町の「大手町サンケイプラザ」で開くと発表した。動物福祉学などが専門の新村毅東京農工大教授の講演や農家らの討論会を通じ、動物福祉が食生活に関わる身近な問題であることを理解してもらうのが狙いだ。