埼玉県川島町上伊草の老舗醤油（しょうゆ）蔵の「笛木醤油」（笛木吉五郎社長）で、50石（醤油約9000リットル）の大きな木桶（おけ）づくりが行われている。同社では152年ぶり。新大桶は3日、お披露目され、来年2月から醤油造りに使われる。