埼玉新聞

 

外食経営の持続性チェック 万博へのパビリオン出展見据え

  •  万博出展パビリオン 外食経営の持続性チェックリスト

     万博出展パビリオン 外食経営の持続性チェックリスト

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 2025年大阪・関西万博にパビリオンを出展する大阪外食産業協会は「持続可能な開発目標(SDGs)」の達成に向け、会員企業の推進状況を可視化するチェックリストを作成した。万博はSDGsを30年に達成するための重要な場と位置付けられており、食品廃棄削減や脱プラスチック、子ども食堂への食材提供といった取り組みを促す狙いがある。

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