大盛りをさらに超えるデカ盛りメニューで話題の人気店。店長の中村巧さん（37）はキッチンカーを運営していたが、新型コロナの影響で仕事が激減し、家族を支えるため2020年6月に開業した。

　唐揚げ一個（約100グラム）は握りこぶしほどの大きさで、3～22個入りまでの弁当は全6種類。持ち帰りパックのふたが閉まらない圧倒的な存在感で、まさにそびえたつ“唐揚げマウンテン”といった感じ。店舗前にバス停があるので、メニュー名もバスにちなんだ。一番人気は唐揚げ3個のスクールバス盛り弁当（590円）。8個入った中型バス盛り弁当（1360円）も家族でシェアして人気だという。

　鶏肉はしょうゆやニンニクに一晩漬けて味を染み込ませ、170度で約5分間揚げる。サクサクの衣をカリっとかんだ瞬間、肉汁が滴る食感を大切にし「老若男女の誰からも愛される味付けに仕上げた」と中村さんは太鼓判を押す。

　メニューの中にはご飯の隣に鳥1羽を丸ごとパックに詰め込んだ丸鶏唐揚げ弁当（880円）も。食べ飽きるのを防ぐため、チーズなどの特製スパイスも用意されている。

　中村さんの目指す店は弁当業界のディズニーランド。「弁当を見てワッと驚き、笑顔でおなかも心も満腹になる。これからも面白い企画を行います」と話す。

【メモ】キッチンBUS　STOP（バスストップ）

　三郷市幸房506の3（電話048・950・8898）。営業時間は平日が午前10時半～午後6時（午後1時半～同2時半は休憩）、土日祝日が午前10時～午後6時。不定休。唐揚げ単品は1個160円。そのほかのメニューはグリルチキン丼、ロコモコ風唐揚げ丼など（いずれも600円）。