今日は「節分の日」。恒例の「恵方巻き商戦」は、新型コロナウイルス禍の世相が反映した状況が続く。引き続き巣ごもり需要が継続し、オンラインを中心に事前予約が伸び、外食を控え自宅での「プチぜいたく」を楽しもうと2千円以上の高価格帯を中心に注文が入る。当日販売では女性の需要を集めようと、食べ切りサイズの販売に力を入れる小売業もある。当日の販売量は前年実績に基づき設定するなど、持続可能な開発目標（SDGs）の観点から食品ロスを減らすための取り組みにも注力する。