埼玉新聞

 

カジキ、常温解凍が長すぎ食中毒 児童生徒ら46人給食食べ、長野

  •  長野県庁および長野県警察本部

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 長野県は9日、白馬村の小中学校3校で給食を食べた児童・生徒と教職員計46人が発熱や発疹などの症状を訴えた原因は、調理するカジキの常温解凍を長くし過ぎたため、雑菌が繁殖したことによる食中毒だったと発表した。

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