埼玉新聞

 

屈指の“うどん県”埼玉に注目 西武本川越駅前オープンの和風レンタル個室、「焼きうどん」に注力へ

  • 各個室にある飲食専用の取り出し口から非接触で提供された焼きうどんを手にする倉持俊介社長=川越市中原町の「いちのま、」

 西武本川越駅前の川越市中原町に昨年10月オープンした和風レンタル個室「いちのま、」は4月から、焼きうどんの提供を始めた。個室の利用客が注文できるほか、焼きうどんを食べるためだけの来店も可能(個室1時間無料)。テイクアウト、料理配達サービスにも対応している。

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