深谷市岡の住宅街に2022年6月にオープンしたロールケーキ専門店「そらのおかし」。ケーキ作りを担当する代表の河原知香子さん（53）と接客担当で姉の福島恵理子さん（55）が姉妹で営む。昼ごろにはほとんどが売り切れる人気店で、河原さんは「たくさんの人が来てくれていて、本当にありがたい」と語る。