埼玉新聞

 

大宮に「屋台料理『台南』」オープン ハイデイ日高、台湾夜市場をイメージ 大宮駅東口の大宮門街に

  • 大宮門街にオープンした「屋台料理『台南』」=さいたま市大宮区

 県内を中心に飲食業を展開しているハイデイ日高(さいたま市大宮区、青野敬成社長)は、さいたま市大宮区の大宮駅東口の大宮門街に「屋台料理『台南』」をオープンした。

 店舗の内外装は本場の台湾夜市場をイメージし、台湾料理をより身近に感じることができる。

 メニューは麺類や炒め物のほか、台湾料理の小皿料理、点心やおつまみ類も充実させた。紹興酒や桂花陳酒といった台湾料理に合うアルコールも取り揃えている。同社でこうしたコンセプトの業態は他になく、今後次の柱となる業態として開発した。

 店内の座席数は57席。営業は午前11時~午後11時半。問い合わせは、同店(電話048・642・2688)へ。

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