埼玉でシラスウナギの生産成功　人工海水を用いて国内初　武州ガスの水産研究所　ウナギの食文化を守ろうと地域貢献の一環として2022年から養殖に着手　将来的には、県内で完結する安定的な完全養殖を　課題は