埼玉新聞

 

<ランチ>驚きのアレンジ!カレー南蛮+チーズ+かき揚げ餅 白岡・そば処更科 ご当地グルメを冬仕様に

  • カチョカヴァッロチーズのカレー南蛮

  • 45年にわたり店を切り盛りしてきた更科の東川務さん

 1977(昭和52)年開店。白岡駅東口かいわいの老舗。店を切り盛りしてきた東川務さん(76)は「お客さんが喜ぶと思うことは何でもやってきた」と店の歴史を振り返る。

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