障害者が干し芋作りに取り組んでいる。川越市内で作業所やグループホームなどを運営する社会福祉法人皆の郷は昨年7月から、同市石田で第4川越いもの子作業所を稼働。名産のサツマイモを使った初の独自商品として、製造に乗り出した。おしゃれに包装された黄金色に輝く干し芋は、従来のイメージを覆すこだわりの品。地元の名物にちなんだ菓子作りを通じて、障害があっても地域社会の一員として心豊かに暮らしたいとの願いが込められている。