「埼玉を日本一の『うどん県』にする会」会長の永谷晶久さんが特別PR大使を務めるサツマイモイベント「第1回コエド芋パーク」（同実行委員会主催）が11、12日の2日間、川越市の「蓮馨寺」（れんけいじ）の境内前広場で開催される。当日はさまざまな品種の焼きイモや個性豊かなイモグルメが楽しめる。