秩父の地酒、静岡の海で熟成 深み増し、まろやかな味わいに 「海中熟成酒」秩父の夜市で試飲会
2019/06/17/00:00
秩父市宮側町のみやのかわ大通りなどで15日に行われた夜市「ナイトバザール」で、同市の地酒を静岡県下田市の海で熟成させた「海中熟成酒」の試飲会が実施された。海中で熟成した酒は深みが増し、まろやかな味わいが堪能できるとされる。大勢の来場者は7カ月海中でじっくり熟成した4種類の地酒を味わった。