埼玉新聞

 

<ランチ>脅威のデカ盛り、前人未到の「テラ盛り」とは ふた閉まらぬ弁当、圧倒する店“ありちゃんち”

  • ランチ:デカ盛り弁当

    デカ盛り弁当

  • ランチ:増山美津子さん(右)と加納亜里さん=八潮市鶴ケ曽根

    増山美津子さん(右)と加納亜里さん=八潮市鶴ケ曽根

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  • ランチ:増山美津子さん(右)と加納亜里さん=八潮市鶴ケ曽根

 2021年12月、サッシなど建具を扱う企業の敷地内にオープン。たこ焼きやポテトといった軽食から、天丼や銀鮭弁当までメニューは約10種類。店主の増山美津子さん(70)と友人の加納亜里さん(72)で切り盛りする。店名は調理担当の加納さんの名前から採用した。

 知る人ぞ知るメニューが脅威のデカ盛り弁当シリーズ。唐揚げ10個入りのメガ盛り(税込み1300円)から、20個のギガ盛り(同2190円)、そして40個のテラ盛り(同4380円)まで3種類。10個の注文はあるが、いまだ40個の注文はないという。

 白飯が見えないほど積まれた唐揚げは八潮市の「八」を連想させ、まさに山のよう。パックのふたも閉まらないボリュームに圧倒させられる。

 モットーは「おふくろの味」。鶏肉はニンニクやショウガを加えたしょうゆだれに一晩漬け込み、カラッとした食感を出すため二度揚げする。

 唐揚げ1個は一般より大きめの約55グラム。大盛シリーズはご飯250グラムで、40個入りともなると総重量は約2・5キロ。別売りの旨辛ダレ(110円)で味の変化も楽しめる。

 加納さんは「ボリュームある家庭の味を楽しんで」、増山さんは「もっとPRして皆さんに食べてもらいたい」と話している。

 【メモ】ありちゃんち 埼玉県八潮市鶴ケ曽根862の3(電話080・6328・6327)。営業時間は午前11時~午後2時、午後4時~午後6時半。日祝日が定休日。メニューは天丼(630円)、揚げたこ焼き(230円)、塩むすびセット(250円)など。
 

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