埼玉新聞

 

日本初“カレー粉の国内製造”成功のエスビー食品創業者・山崎氏 地元松伏町、本にまとめた「諦めない姿」

  • 山崎峯次郎氏(エスビー食品提供)

    山崎峯次郎氏(エスビー食品提供)

  • 漫画本の表紙

    漫画本の表紙

  • 山崎峯次郎氏(エスビー食品提供)
  • 漫画本の表紙

 カレーによるまちづくりを進めている松伏町は、同町(旧金杉村)出身で日本で初めてカレーライスの基本となるカレー粉の国内製造に成功したエスビー食品創業者の山崎峯次郎氏(1903-74年)の半生をまとめた漫画本「マンガふるさとの偉人 山崎峯次郎物語 カレーの夢を追って」を発刊した。

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